Как вести себя в ресторане за столиком?

Выбор места за столом зависит от его расположения в зале. По традиции наиболее удобные места предлагаются женщинам, старшим по возрасту или по социальному статусу. Если это не деловая встреча, то женщина имеет приоритетное право на комфорт по сравнению с руководителем. При равном положении пригласивший уступает более удобное место приглашённому.

Как вести себя в ресторане за столиком?

Обычно женщину усаживают лицом к окну или к входу, если столик находится в центре зала. В любом случае она не должна сидеть там, где её стул кто-то может задеть или толкнуть. Мужчина садится слева или напротив неё.

Не рекомендуется усаживаться по одну сторону стола, если вы пришли вдвоём. Но этим правилом можно пренебречь там, где столы расставлены вдоль стенных диванов, а по другую сторону стоят обычные стулья. Тогда двое могут сесть на диван друг возле друга.

Как вести себя в ресторане за столиком? Когда за стол садятся две пары, женщины занимают места у стены, а мужчины - напротив своих спутниц. Другой вариант: пары садятся визави, дамы друг напротив друга.

Если одна пара старше по возрасту, то молодая пара уступает ей место у стены и молодой мужчина садится напротив старшей из женщин.

Дама, пришедшая в ресторан с двумя мужчинами, садится между ними. Двухместный диван женщина должна делить с тем мужчиной, которого меньше знает.

Все эти правила не являются чересчур строгими. В тех случаях, когда рассадка произошла стихийно и каждый занял себе место по вкусу, не стоит пересаживаться в угоду этикету.

Мужчина сначала помогает сесть даме, отодвигая, а затем придвигая её стул, а затем садится сам. При большом числе приглашённых мужчина помогает сесть соседке справа, а сам подходит к своему стулу с левой стороны.

Правила этикета в ресторане

Если вы опоздали на встречу и все уже сидят за столом, нужно подойти к пригласившему вас и извиниться за опоздание. Сев на своё место, представьтесь соседям, начиная с дамы справа. В небольшой компании можно представиться всем сидящим, если этого не сделал за вас организатор обеда. Прежде чем знакомиться с соседями, дождитесь окончания чужого выступления или тоста. Постарайтесь также выбрать момент, чтобы сидящему рядом гостю не пришлось отвечать вам с набитым ртом.

В ресторанах не подсаживаются к чужим столикам, если только вас не пригласили. Но это может случиться в кафе, бистро, заведении быстрого питания, небольшой гостинице или вагоне-ресторане. В любом случае занять место за чужим столиком допустимо лишь с согласия сидящих. Со случайными соседями знакомиться не требуется, достаточно поздороваться и пожелать приятного аппетита. Некоторые руководства по этикету считают даже это пожелание излишним, поскольку посторонним людям придётся прервать еду или разговор, чтобы вам ответить.

Встретив знакомого, приветствуйте его улыбкой и кивком головы. Пригласить кого-то за свой стол можно только с согласия ваших спутников. При этом обязательно познакомить присутствующих между собой, представив сначала того, кто к вам подсел.

Уходя из ресторана раньше других, попрощайтесь со всеми гостями и пожелайте им приятного аппетита. На больших приёмах прощаются только с соседями.