Как выбрать еду и напитки для корпоративной вечеринки?

Организаторы вечеринки не должны забывать о том, что некоторые из гостей будут «за рулем». Следует обязательно учесть этот факт при выборе напитков. Такие безалкогольные напитки, как вода, сок и, возможно, газировка, а также чай и кофе пользуются успехом всегда. Безалкогольное пиво хорошо идет, если рядом стоит пиво обычное. Если же любители пива видят только безалкогольный вариант дорогого их сердцу напитка, то они чаще всего испытывают сильное разочарование. Выбирая вино, заказывайте и красное, и белое. Никто не откажется и от шампанского. Бокал шампанского с удовольствием поднимут все, особенно если для этого найдется подходящая причина (например, пятидесятилетний юбилей фирмы). Но нельзя порицать гостей, если они чокнутся минеральной водой, а не шампанским. Сегодня это повсюду разрешено.

Как выбрать еду и напитки для корпоративной вечеринки?

Принципы выбора блюд похожи на принципы выбора напитков. Если рядом с алкоголем всегда должны стоять безалкогольные напитки, то рядом с обычными блюдами всегда должны стоять вегетарианские. Возможно, будут такие гости, которым здоровье или вероисповедание запрещает есть определенный вид мяса. Тогда они с удовольствием выберут вегетарианское блюдо. Есть люди, которым при звуке слов «вегетарианская пища» представляется нечто совершенно аскетическое, в то время как сами они в основном только вегетарианскую пищу и едят: крендели с маслом, салаты с козьим сыром и всякое такое прочее. Придерживаясь простых правил вы будете знать, как выбрать еду и напитки для корпоративной вечеринки.

Работа и профессия

Корпоративная вечеринка - это праздник, и на нем люди должны отдыхать и веселиться. Поэтому коллегам не следует обсуждать вопросы, касающиеся работы. А начальник не должен вовлекать подчиненных в подробное обсуждение проектов фирмы. Можно спросить: «Ну, как у вас обстоят дела с проектом X?» Но нельзя требовать от сотрудников каких-либо подробностей. Не надо забывать, что скоро будет новый рабочий день и вы сможете получить ответ на все интересующие вас вопросы. С другой стороны, вы спокойно можете предложить подчиненному поехать на семинар, тема которого будет ему интересна. Особенно если этот семинар будет проводиться в каком-нибудь привлекательном месте.

В качестве гостя

В отличие от частных приглашений в гости, гостю корпоративной вечеринки не надо дарить ничего ее организатору.

Дипломатичный отказ переходить на «ты»

Часто перейти на «ты» предлагают коллеги, занимающие примерно одинаковые по рангу должности, или люди, работающие в одном отделе.

Как отказаться переходить на «ты», если вам этого не хочется? Можно сказать, что вам приятно было бы перейти с ним на «ты», но тогда ради справедливости пришлось бы переходить на «ты» со всеми. Или что клиент, услышав, как сотрудники обращаются друг к другу на «вы», будет о компании высокого мнения.